Connect with us

Metro

Grand Opening Tanta Restaurant & Lounge di Plaza Senayan : Merayakan Perpaduan Rasa Indonesia dan Barat

Published

on

Jakarta, 9 Juni 2025 – Tanta Restaurant & Lounge resmi membuka pintunya untuk publik pada hari ini, menghadirkan pengalaman baru yang menggabungkan cita rasa Indonesia dengan sentuhan kuliner Barat. Terletak di level 2 SOGO Department Store, Plaza Senayan, Tanta hadir sebagai tempat yang hangat dan penuh rasa – sesuai dengan namanya yang berasal dari bahasa Spanyol, “Tanta”, yang berarti “begitu banyak”.

“So much warmth, so much flavor, so much care” bukan hanya sekadar slogan, melainkan
filosofi yang diusung oleh Tanta dalam setiap aspek penyajiannya. Setiap hidangan dirancang
untuk memberikan pengalaman rasa yang kaya, menyatukan kelezatan lokal dan global
dengan kualitas bahan yang terjaga.

Tanta menyajikan berbagai pilihan menu mulai dari hidangan utama, aneka camilan, hingga
cake dan pastry yang menggoda. Tak ketinggalan, tersedia juga pilihan teh premium dan kopi manual brew yang sempurna untuk menemani waktu bersantai atau pertemuan dengan rekan.

Angel Hair Pesto con Pollo dan Truffle Butter Angel Hair menjadi dua menu pasta andalan
dengan karakter rasa yang berbeda—dari segarnya pesto hingga aroma truffle yang khas, lengkap dengan croquette truffle yang sulit dilupakan. Untuk para penggemar pizza, tersedia sourdough pizza pilihan sehat dengan cita rasa khas yang dihasilkan dari proses fermentasi alami, memberikan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam. Kekayaan rasa Indonesia juga menjadi bagian penting dari menu Tanta. Anda bisa menikmati sajian khas seperti Soto Mie Bogor yang membangkitkan kenangan masa kecil, hingga Nasi Salero Rendang yang dimasak secara tradisional dengan resep autentik khas Padang.

Sebagai pelengkap, Tanta juga menawarkan pilihan teh premium seperti Hot Cinnamon Sunset, teh hitam berpadu dengan kayu manis dan kulit jeruk, menghasilkan rasa hangat
dengan manis alami yang muncul tanpa tambahan gula. Selain itu, Chamomile hadir dengan aroma floral yang lembut dan rasa yang halus, sempurna untuk menemani waktu santai atau sebagai penutup hari yang tenang. Tersedia juga pilihan teh lainnya seperti English Breakfast, Dragon Pearl Jasmine, Green Tea with Coconut, Cherry Blossom, Peppermint Herbal, dan Chocolate Mint.

Tanta juga berkolaborasi dengan Strada Coffee, menghadirkan kopi terbaik dari biji pilihan asal
Indonesia yang diseduh secara manual dan memberikan kedalaman rasa dan aroma yang
autentik, bagi para pencinta kopi sejati.

Lebih dari sekadar tempat makan, Tanta dirancang sebagai ruang untuk menikmati momen baik untuk makan siang santai, afternoon tea yang tenang, hingga makan malam penuh cerita sambil memandang Fountain Area Plaza Senayan. Dengan suasana yang nyaman, Tanta siap menyambut Anda dengan so much warmth, so much flavor, and so much care.

TENTANG TANTA RESTAURANT & LOUNGE

TANTA Restaurant & Lounge adalah destinasi kuliner di SOGO Plaza Senayan Level 2 yang
menghadirkan perpaduan harmonis antara cita rasa khas Indonesia dan sentuhan modern
kuliner Barat. Nama “TANTA” diambil dari bahasa Spanyol yang berarti “begitu banyak,”
mencerminkan kekayaan rasa, kehangatan suasana, dan keberagaman pengalaman yang
ditawarkan kepada setiap tamu.

TANTA merupakan bagian dari PT Renata Boga Utama, perusahaan yang didirikan oleh Esther
Cesie Mandagi, Denny Siandi, dan rekan-rekannya. Sosok Esther — bukanlah pendatang baru di industri F&B. Ia berasal dari keluarga yang telah lama berkecimpung dalam dunia kuliner, dengan brand Krokky, produk frozen food seperti bitterballen, Holland kroket, lumpia, dan lainnya yang telah berdiri sejak tahun 1990-an.

Dengan pengalaman dan kecintaan yang mendalam terhadap dunia kuliner, Esther bersama timnya menghadirkan TANTA sebagai lebih dari sekadar restoran. Tempat ini dirancang sebagai ruang yang mengedepankan kehangatan, cita rasa, dan pelayanan yang tulus—mulai dari sajian istimewa, desain interior yang elegan, hingga keramahan setiap staf.

TANTA cocok untuk berbagai momen, mulai 8dari makan siang santai, afternoon tea bersama sahabat, hingga makan malam yang istimewa. Dengan semangat menyajikan pengalaman bersantap yang berkesan, TANTA hadir sebagai pilihan bagi pecinta kuliner yang mencari sesuatu yang autentik namun tetap modern, baik makanan Indonesia mau pun internasional.

TENTANG SOGO

SOGO merupakan department store di Indonesia yang telah mempertahankan eksistensinya selama lebih dari 35 tahun di bawah naungan PT Panen Lestari Indonesia, salah satu anak perusahaan dari PT Mitra Adiperkasa Tbk. SOGO menawarkan jajaran produk lokal dan internasional, antara lain Cosmetics and Fragrances, Ladies’ and Mens’ Fashion, Kidswear, Accessories, dan Homeware.

Gerai SOGO Indonesia pertama kali dibuka pada tahun 1990 di Jakarta dan sudah berkembang menjadi 17 gerai yang tersebar secara strategis di 7 kota besar Indonesia. Sebagai salah satu konsep ritel paling sukses di Indonesia, SOGO bertujuan untuk memenuhi kebutuhan dan gaya hidup masyarakat di Indonesia serta berusaha untuk dapat terjangkau dan tersedia bagi semua orang.

Gerai-gerai SOGO saat ini tersedia di Plaza Senayan, Pondok Indah Mall 2, Mall Kelapa Gading, Emporium Pluit, Central Park, Kota Kasablanka, Lippo Mall Puri, Supermall Karawaci, Paris Van Java Bandung, Plaza Tunjungan 4, Galaxy Mall, Pakuwon Mall, Bali Collection, Bali Discovery, Sun Plaza Medan, Delipark Medan, dan Big Mall Samarinda.

TENTANG PT MITRA ADIPERKASA TBK

MAP memiliki portofolio lebih dari 150 brand kelas dunia dari department stores, sports,
fashion, kids, food & beverage, hingga lifestyle. Per akhir September 2024, MAP mengoperasikan 3.463 gerai ritel di lebih dari 80 kota di Indonesia. Konsep ritel utama yang
dikelola antara lain; Department Stores: Sogo, Seibu, Galeries Lafayette, The FoodHall; Fashion & Beauty: Zara, Marks & Spencer, Kipling, Cotton On, Mango, Massimo Dutti, Swarovski, Zara Home, Boots, Sephora; Active (Sports & Leisure): Sports Station, PlanetSports.Asia, Foot Locker, Converse, Golf House, Reebok, Skechers, Onitsuka Tiger, Staccato, Clarks; Kids: Kidz Station, Smiggle, Lego; Digital: Digimap, Digiplus; Food & Beverage: Starbucks, Pizza Marzano,
Krispy Kreme, Cold Stone Creamery Ice Cream, Godiva, Genki Sushi, Subway; Others: Alun
Alun Indonesia. Untuk informasi lebih lanjut tentang MAP silakan kunjungi map.co.id.

Continue Reading

Metro

Ecobuild Raih Penghargaan Greenship Awards 2025: Best Green Consultant of the Year

Published

on

By

Jakarta, – GREENSHIP Awards 2025, ajang penghargaan bagi para pemangku kepentingan yang konsisten menerapkan prinsip green building di Indonesia, digelar pada Jumat (5/12/2025) di Grand Ballroom Sopo Del, Kuningan, Jakarta.

EcoBuild kembali menegaskan posisinya sebagai konsultan berwawasan lingkungan terdepan di Indonesia setelah meraih penghargaan Best Green Consultant of the Year pada ajang Greenship Awards 2025 yang diselenggarakan Green Building Council Indonesia (GBCI). Penghargaan ini diberikan sebagai bentuk apresiasi atas kontribusi besar EcoBuild dalam mendorong penerapan praktik pembangunan berkelanjutan di sektor bangunan.

Ir.Wiza Hidayat, ST, GP, IPU, ASEAN Eng CEO EcoBuild menyampaikan rasa syukur atas pencapaian tersebut.

“Alhamdulillah, perusahaan kami mendapatkan penghargaan ini. Tantangannya memang selalu pada edukasi pasar, karena sustainability itu belum tentu langsung menjadi inisiatif setiap pemilik bangunan. Market dan para pemilik baru harus diedukasi mengapa sustainability sangat penting untuk diterapkan,” ujarnya
EcoBuild menekankan bahwa sektor bangunan memiliki kontribusi emisi yang signifikan secara global.

“Sektor bangunan menyumbang sekitar 39–40 persen emisi karbon di seluruh dunia. Bayangkan sebuah kota yang seluruh bangunannya menyala kebutuhan listriknya berasal dari pembangkit yang menghasilkan emisi besar. Kita sering tidak menyadarinya, misalnya saat menyalakan lampu, padahal konsumsi listrik itu langsung berhubungan dengan emisi dari pembangkit,” jelasnya.
Melalui penghargaan ini, EcoBuild kembali menegaskan misinya untuk mengedukasi industri tentang pentingnya melakukan efisiensi sejak awal proses pembangunan.

“Yang ingin kami tekankan adalah bagaimana bangunan dapat dibuat hemat sejak awal—hemat energi, hemat operasional—dengan berbagai strategi dan teknik green building. Setelah efisiensi tercapai, barulah kita dapat beralih pada sumber energi terbarukan. Tantangan terbesarnya tetap pada edukasi pasar, dan itu yang terus kami lakukan.”Tambahnya

Penghargaan Best Green Consultant of the Year menjadi pengakuan atas dedikasi EcoBuild dalam mengarahkan transformasi sektor bangunan menuju masa depan yang rendah emisi, lebih cerdas, dan lebih berkelanjutan. EcoBuild berkomitmen untuk terus memperluas dampaknya dan membantu Indonesia mempercepat transisi menuju pembangunan hijau.

Continue Reading

Metro

CLT Nusantara Pavilion UGM Raih Penghargaan Greenship Awards 2025 Kategori Best Greenship Innovation

Published

on

By

Jakarta, — GREENSHIP Awards 2025, ajang penghargaan bagi para pemangku kepentingan yang konsisten menerapkan prinsip green building di Indonesia, digelar pada Jumat (5/12/2025) di Grand Ballroom Sopo Del, Kuningan, Jakarta.

Universitas Gadjah Mada (UGM) kembali menorehkan prestasi membanggakan di kancah nasional. Inovasi CLT Nusantara Pavilion berhasil meraih Greenship Awards 2025 untuk kategori Best Greenship Innovation, sebuah pengakuan atas riset kolaboratif yang memadukan kekuatan akademisi, industri, dan teknologi berkelanjutan Indonesia.

Pavilion ini merupakan hasil kerja sama lintas disiplin antara fakultas arsitektur, kehutanan, dan teknik sipil UGM, bersama mitra industri yang selama ini berkomitmen mendorong pemanfaatan material ramah lingkungan. Melalui kombinasi keilmuan tersebut, tim berhasil menghadirkan inovasi yang bukan hanya estetis, tetapi juga menjawab tantangan energi, efisiensi, serta keberlanjutan material.

Dalam pengembangannya, tim UGM berupaya mengembalikan kesadaran bahwa Indonesia memiliki sumber daya kayu yang sangat melimpah dan dapat dimanfaatkan secara modern dan berkelanjutan. Melalui teknologi Cross Laminated Timber (CLT), kayu-kayu yang sebelumnya kurang termanfaatkan berhasil diolah menjadi material konstruksi berkekuatan tinggi.

Kami ingin menunjukkan bahwa kayu Indonesia, yang selama ini dianggap biasa, sebenarnya dapat memiliki nilai luar biasa ketika dipadukan dengan teknologi CLT. Dari riset ini kami memodifikasi CLT menjadi bentuk pavilion yang inovatif, dan hasilnya diakui melalui penghargaan Greenship Awards,” ujar perwakilan tim peneliti UGM.

CLT Nusantara Pavilion juga mengedepankan konsep kemandirian energi. Seluruh kebutuhan listrik pavilion dipenuhi melalui panel surya yang dipasang secara terpadu. Energi yang dihasilkan kemudian disimpan dalam baterai produk lokal, yang seluruh komponennya diproduksi oleh industri dalam negeri.

Integrasi teknologi ini tidak hanya memperkuat aspek keberlanjutan, tetapi juga menjadi wujud nyata kolaborasi antara kampus, peneliti, dan pelaku industri nasional.

Keberhasilan riset ini terbukti membawa dampak positif langsung bagi industri pengolahan CLT di Indonesia. Mitra-mitra industri yang terlibat kini mengalami peningkatan signifikan dalam permintaan produksi, terutama untuk kebutuhan rumah kayu modern.

“Mereka mengatakan sumber inovasinya ada di UGM. Ini menunjukkan bahwa riset akademik bisa bertransformasi menjadi solusi nyata bagi masyarakat dan industri,” tambahnya

Melalui pavilion ini, UGM ingin menyampaikan pesan penting bahwa Indonesia memiliki kekayaan alam yang luar biasa—mulai dari kayu, sinar matahari sebagai sumber energi, hingga kemampuan teknologi lokal yang terus berkembang.

Dengan riset dan teknologi yang tepat, kita bisa memanfaatkan kekayaan tersebut secara bijaksana dan berkelanjutan. Itulah semangat yang kami bawa melalui CLT Nusantara Pavilion,” tutupnya.

Continue Reading

Metro

Bintang Agus Nugroho Dorong Gerakan Rumah Tangga Hijau dalam Ajang Greenship Awards 2025

Published

on

By

Jakarta, —GREENSHIP Awards 2025, ajang penghargaan bagi para pemangku kepentingan yang konsisten menerapkan prinsip green building di Indonesia, digelar pada Jumat (5/12/2025) di Grand Ballroom Sopo Del, Kuningan, Jakarta.

Wakil Ketua Dewan Pengawas Green Building Council Indonesia (GBCI), Bintang Agus Nugroho, menyampaikan komitmen kuat GBCI untuk memperluas dampak gerakan bangunan hijau tidak hanya pada sektor komersial, tetapi juga hingga ke level rumah tangga.

Pernyataan ini disampaikan dalam rangkaian acara Greenship Awards 2025, ajang tertinggi yang memberikan penghargaan bagi pelaku dan proyek yang berhasil menerapkan prinsip pembangunan berkelanjutan di Indonesia.

Bintang Agus Nugroho menegaskan bahwa masa depan keberlanjutan tidak hanya bergantung pada gedung perkantoran atau proyek besar, namun juga pada partisipasi aktif masyarakat di rumah masing-masing.

“Kami berminat untuk mendorong penerapan prinsip hijau bukan hanya di bangunan komersial, tetapi di rumah tangga. Bagaimana rumah-rumah bisa bergerak dengan cara yang sederhana, ramah biaya, namun berdampak besar.” ujarnya.

Ia menyoroti pentingnya pemberdayaan keluarga—khususnya para ibu—sebagai agen perubahan dalam pengelolaan energi dan perilaku hemat listrik.

“Ibu-ibu itu punya peran luar biasa dalam mengatur ritme rumah: mengatur anaknya, mengatur pembantunya, dan membentuk kebiasaan hemat energi. Jika gerakan ini hidup di rumah tangga, dampaknya akan sangat besar bagi efisiensi energi nasional,” tambahnya.

Melalui Greenship Awards 2025, GBCI ingin menunjukkan bahwa gaya hidup hijau bukanlah sesuatu yang mahal atau eksklusif. Sebaliknya, gaya hidup ini bisa dimulai dari kebiasaan kecil dan langkah praktis yang dilakukan setiap hari di rumah.

Bintang Agus Nugroho berharap bahwa ke depan, gerakan ini dapat melahirkan ekosistem baru dimana keluarga Indonesia dapat menerapkan prinsip bangunan hijau dalam skala mikro, mulai dari pengelolaan energi, penggunaan material ramah lingkungan, hingga pengurangan limbah rumah tangga.

“GBCI percaya bahwa keberlanjutan dimulai dari rumah. Jika rumah tangga Indonesia bergerak bersama, maka perubahan nasional akan tercipta,” tutupnya.

Continue Reading

Trending